“El sentido nunca está solamente en uno de los dos términos de una dualidad que opone las cosas, ya que es también la frontera, el filo o la articulación de la diferencia.” Gilles Deleuze Imagen de la Pachamama. Municipalidad de Río Ceballos, Pcia. Córdoba, Argentina pachita.jpeg Fuente: https://rioceballos.gob.ar/intendencia/gobierno/ambiente/1-de-agosto-dia-de-la-pachamama/ El paisaje latinoamericano en su …
El grupo de frutas finas es una denominación que esta vinculada al aspecto comercial, generalmente tienen un alto costo en comparación con las frutas tradicionales, las especies donde se obtiene estos frutos se clasifican en dos subgrupos: Los berries (arándano, frutilla, frambuesa, zarzamora) los cuales se caracterizan por sus sabores acidulados y rápida caducidad, y …
Retrato de Charles Thays Nacido en Francia el 20 de Agosto de 1849. Es aprendiz y con el tiempo llega a ser secretario de Edouard André. Es Paisajista, Naturalista, Urbanista. Realiza numerosos trabajos en Argentina y también en Uruguay entre 1889 y 1920. Cuando se postula para el cargo de Director de Parques y Paseos …
El sábado 24 de Junio nos convocó un Concierto en la plaza “La Redonda” en el B° de Cortejarena. La ubicación es en la zona oeste, Partido de Moreno, del gran Buenos Aires El paisaje de la plaza tiene algunos árboles y arbustos en derredor. Y el lugar lo conforma un anfiteatro y la …
La fitoterapia es la ciencia que estudia el uso de los productos vegetales con una finalidad terapéutica: aliviar los síntomas, prevenir enfermedad o restablecer el estado de salud. El término fitoterapia proviene del griego fyton (planta) y de therapeia (tratamiento). Para estos tratamientos se utilizan plantas medicinales, las mismas representan el 10% de las especies …
Hoy les traemos una receta de locro para que se vayan preparando pal’ 25!! (Para 8 personas) Tiempo de preparación: una vez remojado el maíz desde la noche anterior, 30 minutos. Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos. Vino para acompañar: Tinto fuerte, un Cabernet o un Malbec de Río Negro o de San Rafael …
Cambio Climático. La “semilla”, un nuevo comienzo Por Ana Bajcura ¿Cómo podemos producir alimentos en el contexto de este cambio climático? De sequías, de temperaturas extremas: altas y bajas, etc. 1. Reconocer que hay un cambio, que dificulta nuestro desarrollo, nuestra vida. 2. Comprometernos en encontrar la respuesta. Recién allí podremos buscar y luego …
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La agricultura en el siglo XX se vio marcada por una profunda transformación que se apoyó en una serie de descubrimientos y desarrollos científicos y técnicos. Esta transformación trajo aparejada la introducción de fertilizantes químicos y plaguicidas en forma masiva, la utilización de semillas híbridas de alto rendimiento y la mecanización de la agricultura, que …
Agroquímicos. El rendimiento por encima de la sostenibilidad. Leer más »
Bosque de Chapultepec, Mexico. Fuente: https://www.flickr.com/photos/140660272@N07/26515134738/ Cuando pensamos en un bosque lo primero que imaginamos es un paisaje con una fisonomía particular. Solemos imaginarnos un territorio amplio de gran cobertura vegetal donde predomina una densa masa de árboles. De esta manera, pasamos por alto muchos aspectos intangibles que poseen los bosques.En los bosques se desencadenan …
Los extremos meteorológicos, climáticos e hídricos son cada vez más frecuentes e intensos en muchas partes del mundo como resultado del cambio climático. Más de nosotros estamos expuestos que nunca a múltiples peligros relacionados, que a su vez evolucionan como resultado del crecimiento de la población, la urbanización y la degradación ambiental. La evidencia de cambios …